Buon San Martino!

Dalle mie parti, per festeggiare San Martino, e farlo apprezzare anche ai bambini, per raccontar loro la sua storia di generosità nel dividere con il povero il suo mantello da soldato, si usa fare il dolce mostrato nella figura. Il biscotto di san Martino riproduce la silouette del santo a cavallo, con la spada sguainata, nell'atto per cui è ricordato più spesso. Il tutto è ricoperto di glassa, cioccolatini e caramelle. Potete ben capire quanto è atteso questo giorno dai bambini, a cui non sfugge l'importanza di questo santo, se non altro per la dolcezza a cui lo associano. L'immaginazione, toccata anche con questi semplici espedienti, rende comunque imperitura la memoria del Santo nelle tenere menti. Speriamo che anche cresciuti i piccoli vogliano continuare a imitare la bontà di Martino, che non è solo quella di un dolce delizioso!